お陰様でgattoは4月20日で10周年を迎えました。
我ながら信じられません。あの時3歳だった息子が中2ですってよ！
営業日夜中の3時に工房に立ちます。
真夜中の工房、冬寒いしさみしくて結構辛いです。
そんな真夜中の作業を週一回ではありますが毎週続けてきたことは
自分でもほんと頑張ったなあと思います。
子どもが小さい頃は夜中に起きてきて背負いながら作業したこともしばしば。
もう夜中に起きてくる子はいなくて仕事も中断することなくなって
ずいぶん仕事しやすい環境になりました。
来年は末っ子が小学生。もっともっとお菓子をお届けできるようになれるといいなと思います。
お待たせしすぎたかもしれませんが、週1以上営業も夢じゃないかも！（長）
その夢どんだけ引っ張るんだというツッコミはなしの方向で。
5月の営業日
5月12日（金）、19日（金）、31日（水）
※5日（金）26日（金）休業となります
4年ぶりに森道市場2023出店します。
gattoは5月27日（土）のみの出店となります。